COMMERCIAL KITCHEN / SMOKE & ODOR CONTROL

ケータリングとセントラルキッチン

油煙・臭気・熱気 厨房環境を総合的にグレードアップ

排気フード、給気、油煙の浄化から臭気の最終処理まで、当社はケータリング スペースにおけるシェフの労働環境の改善、近隣からの苦情の削減、防火および衛生要件の遵守を支援します。

現地調査システム設計装置製造設置とメンテナンス

一般的な顧客の問題点

こうした現場の問題に直面していませんか?

高温調理による煙や異臭が発生していませんか?換気が不十分な場合、調理師の労働環境が悪化し、周辺住民からの苦情が増加するほか、業務用厨房では防火規制や衛生規制を受ける可能性もあります。

推奨されるソリューション

静電油煙処理機

効率的な静電集塵によりグリース粒子が除去され、外壁の油汚れ、臭気の放出、環境への悪影響が軽減されます。

厨房排気フードプロジェクト

ストーブの形状に合わせてカスタマイズされたステンレス製の排気フードにより、油煙が発生する場所に完全に収集されます。

空気供給システムの設計

排気フードと組み合わせて使用​​すると、厨房内の負圧バランスを維持し、油煙がダイニングエリアや隣接するスペースにこぼれるのを防ぎます。

臭気処理モジュール

排気端に活性炭や光酸素触媒モジュールを設置し、周囲環境の臭気問題を改善します。

該当するシナリオ

セントラルキッチン
チェーンレストラン
工場スタッフ食堂
ホテルのキッチン
バーベキューレストラン
鍋料理店

厨房の排気や環境の改善が必要ですか?

キッチンコンロの数と空間パターンに応じて、準拠した排煙および給気システムを計画します。

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